بقلم : نيكولاس غايارد – indigo buzz
تصدّر كتاب “المطبخ السوداني” للشيف البريطاني السوداني عمر التيجاني قائمة الترشيحات التي شاركتها الفنانة السورية الأمريكية راما دواجى وزوجة عمدة نيويورك زهران ممداني مع متابعيها خلال عام 2025، في خطوة لافتة تعكس اهتمامًا متناميًا بالثقافة السودانية وتفاصيلها الغنية.
وأشادت دواجى بالكتاب عبر حسابها على إنستغرام، مؤكدة أن “المطبخ السوداني جميل في جوهره ومظهره”، مشيرة إلى أن العمل لا يقتصر على تقديم وصفات تقليدية، بل يروي أيضًا قصصًا إنسانية وثقافية تسلط الضوء على هوية السودان وتنوعه. ويضم الكتاب مجموعة مختارة من الأطباق السودانية التي قدمها الطاهي الأنجلو-سوداني عمر التيجاني، في محاولة لتصحيح الصور النمطية عن المطبخ السوداني.
ويأتي هذا الترشيح ضمن سلسلة منشورات دواجى التي أطلقتها في مطلع 2025 تحت عنوان “أشياء رأيتها… ألهمتني للإبداع الفني”، حيث تسعى من خلالها إلى مشاركة أبرز الأعمال الفنية والثقافية التي أثرت في تجربتها، سواء كانت كتبًا أو لوحات أو حتى أفكارًا إبداعية.
وفي السياق ذاته، كانت دواجى قد أشادت أيضًا بكتاب “ضد المحو”، وهو عمل بصري يوثق الحياة الفلسطينية قبل النكبة، واصفة إياه بأنه “كتاب جميل” استغرقت وقتًا طويلاً في قراءته. وقد لاقى الكتاب تفاعلًا واسعًا من القراء الذين اعتبروه نافذة إنسانية على التاريخ الفلسطيني.
ولم تقتصر اهتمامات دواجى على الكتب فقط، بل امتدت لتشمل مقالات فكرية وأعمالًا فنية تعكس رؤيتها الداعمة للقضايا الإنسانية، حيث تحرص على استخدام منصاتها الرقمية للتعبير عن مواقفها والتواصل مع جمهورها، خاصة من فئة الشباب.
ورغم الانتقادات التي تعرضت لها في فترات سابقة بسبب مواقفها السياسية، تواصل دواجى تقديم محتوى يجمع بين الفن والوعي، مؤكدة أن الإبداع يمكن أن يكون وسيلة فعالة للتعبير عن القضايا العادلة.
