السودانيون يواجهون الجوع ببدائل غذائية قاسية

الخرطوم – محمد عبد الباقي

في الثامن عشر من أكتوبر الماضي، عاد مرتضى، وهو طفل يدرس في الصف الرابع الابتدائي، من المدرسة جائعاً، لكن والدته صفية أخبرته بأنه لا يوجد فطور في المنزل، وعليه انتظار والده حتى يعود مساءً من السوق بالخبز.

لم يستوعب مرتضى هذا التبرير، فانفجر باكياً وأخذ يُلحّ في طلب الطعام، قبل أن يحمل حقيبة كراساته ويخرج مسرعاً.

سألته والدته: إلى أين تذهب يا مرتضى؟

أجابها بعفوية: «ماشي السوق أبيع كراساتي وأشتري فطور».

تكاد معاناة مرتضى، الذي عاد من المدرسة ولم يجد ما يملأ به بطنه الصغيرة، تتكرر اليوم في كل منزل بالسودان، حيث يعاني الجميع من الجوع، نساءً وأطفالاً وكبار سن، حتى أصبح الجوع السمة الأبرز على وجوه السكان.

وأدى الشح الشديد في الذرة، والارتفاع الكبير في أسعار الخبز، الذي وصل سعر قطعتين منه إلى ألف جنيه، إلى جانب انهيار سعر صرف العملة المحلية، إلى دفع كثير من الأسر إلى اللجوء لخيارات وبدائل غذائية قاسية لمواجهة حدة الجوع.

ومع اتساع دائرة الفقر، باتت أسر كثيرة عاجزة عن توفير احتياجاتها الغذائية اليومية، ما اضطرها إلى تقليص عدد الوجبات والاعتماد على بدائل بسيطة مثل المديدة والبليلة.

منذ بداية العام الحالي، تفاقمت أزمة الغذاء بصورة حادة نتيجة قلة هطول الأمطار وفشل الموسم الزراعي واستمرار الحرب، إلى جانب فقدان المواطنين أعمالهم ومصادر دخلهم وانهيار سعر صرف العملة المحلية.

وأدت هذه العوامل مجتمعة إلى ارتفاع أسعار الذرة، التي تمثل الغذاء الرئيس لشريحة واسعة من السودانيين، إلى مستويات قياسية، بالتزامن مع زيادة أسعار القمح ودقيق الخبز.

واضطرت أسر كثيرة إلى تقليص عدد الوجبات اليومية إلى الحد الأدنى، فيما اكتفت أسر أخرى بتناول وجبة واحدة بسيطة طوال اليوم، في محاولة للتكيف مع تراجع إمكاناتها المالية وعجزها عن شراء الغذاء بالكميات التي تحتاج إليها. كما استعانت بعض الأسر ببدائل غذائية أخرى لتعويض النقص في المواد الغذائية الأساسية، واضطرت أسر أخرى إلى استخدام مواد محلية بديلة للخبز والذرة، من بينها «الأمباز»، وهو علف يُستخدم في تربية الحيوانات.

وامتدت مظاهر الجوع وسوء التغذية إلى معظم ولايات السودان، حيث تراجعت كميات الطعام التي تحصل عليها الأسر بصورة كبيرة، وأصبح الحصول على وجبة واحدة يومياً أمراً بالغ الصعوبة بالنسبة إلى قطاعات واسعة من السكان.

وتواجه النساء والأطفال ظروفاً إنسانية بالغة القسوة، مع اضطرار بعضهم إلى البقاء أياماً دون الحصول على الغذاء الكافي، نتيجة عدم توفر المواد الغذائية أو العجز عن شرائها.

وسبق أن أطلقت حكومات أجنبية ومنظمات دولية، من بينها الولايات المتحدة وبريطانيا وبرنامج الأغذية العالمي، تحذيرات متزايدة بشأن خطورة الأوضاع الإنسانية والغذائية في السودان، الذي يشهد حرباً ضروساً منذ نحو أربعة أعوام. وأشارت إلى أن استمرار الحرب وتدهور الظروف المعيشية وفشل الموسم الزراعي عوامل تنذر بمزيد من الجوع خلال الفترة المقبلة، في وقت تتزايد فيه الاحتياجات الغذائية للسكان.

ورغم المناشدات الدولية المتكررة بضرورة توفير المساعدات الغذائية للسودانيين، تنفي السلطات الرسمية في السودان وجود مؤشرات على انعدام الغذاء، وتؤكد أن الأوضاع المعيشية تحت السيطرة. وجاء ذلك بحسب بيان أصدرته وزارة الخارجية في الحكومة التي يديرها الجيش في السابع والعشرين من أكتوبر الماضي، نفت فيه نفياً قاطعاً وجود مظاهر للمجاعة في البلاد.

لكن المعطيات الميدانية وإفادات الأسر تكشف عن صورة مغايرة لما تتحدث عنه السلطات الحكومية، إذ أصبح الجوع وتراجع القدرة على تأمين الغذاء من أبرز ملامح الحياة اليومية.

وتروي أسر سودانية تفاصيل معاناتها في مواجهة النقص الغذائي، وما اضطرت إليه من تقليص الوجبات والاستعانة ببدائل محدودة لتوفير الطعام لأفرادها.

ومن بين هذه الأسر أسرة صفية عبدالله، والدة الطفل مرتضى، التي تصف الأوضاع المعيشية بالقاسية في ظل صعوبة توفير الغذاء لأطفالها.

تقول صفية، وهي أم لأربعة أطفال تقيم في قرية واوسي شمال أم درمان، لـ«أفق جديد»: «لم يكن الوضع جيداً منذ بداية الحرب، لأن الجميع فقدوا مصادر دخلهم وأصبحوا بلا أعمال يعتمدون عليها. حالياً ذهبت الأوضاع إلى الأسوأ، فلا أحد يستطيع توفير وجبة اليوم، ومن يتمكن من تأمين بعض الذرة يضطر إلى إعداد البليلة لأطفاله، ومن يوفر الدقيق يستخدمه في إعداد المديدة».

تتابع: «حتى أغسطس الماضي كانت أربع قطع خبز تباع بألف جنيه، وحالياً أصبحت قطعتان من الخبز أصغر حجماً بألف جنيه، وارتفع سعر الذرة لأكثر من الضعف. الأسر ليس لديها خيارات سوى تقليص الوجبات، وهذا خيار لا يقبله الأطفال، كما حدث مع طفلي الذي أراد بيع كراساته لشراء وجبة فطور».

تضيف صفية: «كنا نشتري الذرة ونطحنها بدلاً من خبز القمح، لكن لأن الكمية قليلة صرنا لا نطحنها، وأصبحنا نعد منها البليلة ونوزعها على أفراد الأسرة. في البداية كان الأطفال لا يأكلون البليلة لأنها تحتاج إلى مضغ شديد ولا تشبعهم، لكنهم حالياً تعودوا عليها بعدما تأكدوا من عدم وجود خيارات أخرى متاحة لهم. كثير من الناس يأكلون أشياء بسيطة ومعدومة القيمة الغذائية».

أما الطيب عبدالله، وهو من إحدى القرى في شمال كردفان، فيقول لـ«أفق جديد»: «أعتقد أننا وصلنا إلى المرحلة النهائية من الجوع، وليس أمامنا سوى المعاناة حتى نوفمبر من العام القادم. وإذا نجح الموسم الزراعي القادم، فسيكون الحصاد في نوفمبر. أما اليوم وحتى تلك الفترة التي ننتظرها، فليس أمامنا إلا تناول الغذاء الشحيح والبدائل التي نعمل بها حالياً؛ ففي يوم نأكل بليلة، وفي يوم نأكل مديدة، وفي يوم ننام بدون طعام، وفي الحقيقة أصبحنا في أغلب الأوقات ننام دون أكل».

يضيف الطيب: «قد لا تكون المواد الغذائية معدومة في الأسواق، لكن لا أحد يستطيع الشراء. الأوضاع الاقتصادية منهارة، والمواطنون فقدوا أعمالهم منذ بداية الحرب، وموسم الخريف، وهو مصدر دخل معظم السودانيين، فشل. ومن يعمل موظفاً لا يكفيه راتبه الشهري لأقل من أسبوع، لأن العملة انهارت نهائياً والأجور متدنية، كما يعرف الجميع».

وظلت الأوضاع المعيشية للسودانيين تتفاقم يوماً بعد آخر، في ظل الغلاء وانعدام فرص العمل ونفاد المدخرات المالية وفشل الموسم الزراعي وانهيار سعر صرف العملة، وهو ما دفع ملايين الأسر إلى حافة الجوع، وفقاً لأحمد عبدالباقي من منطقة ود عشانا بشمال كردفان.

يقول أحمد، وهو أب لسبعة أطفال أكبرهم في السادسة عشرة من عمره، لـ«أفق جديد»: «أنا أعمل مزارعاً ولدي أرض شاسعة أزرعها كل عام، وأعتمد على ما أنتجه من الزراعة في إعالة أسرتي. في العام الأول للحرب تعرضنا لسرقة وتدمير المحاصيل، ومُنعنا في نهاية الأمر من الحصاد. وفي العام الماضي كانت الأسعار متدنية، ولحقت بنا خسائر فادحة، أما في هذا العام فقد فشل موسم الخريف، وكانت الأمطار التي هطلت شحيحة للغاية، ولم نتمكن من الزراعة. هذه الأمور مجتمعة جعلتنا نواجه الجوع حالياً. ليس لدينا أي خيارات أو بدائل سوى مواجهة الجوع».

يستطرد أحمد: «لو قلت إننا أصبحنا نكتفي بالبليلة في اليوم، أكون قد ترفعت كثيراً عن القول إننا أصبحنا ننام بدون طعام. هذا حال المزارع، فكيف يكون حال المواطن البسيط الذي كان يعمل باليومية أو في أعمال هامشية؟».

وفي الثامن والعشرين من أكتوبر/تشرين الأول الماضي، أُشير إلى أن نحو 17,300,000 طفل يحتاجون إلى مساعدات إنسانية.

قالت اليونيسف، في التقرير الذي شمل الفترة من الأول إلى الحادي والثلاثين من أغسطس/آب الماضي، إنها أجرت ثمانية مسوحات باستخدام منهجية (SMART)، ليصل إجمالي المسوحات التي أُجريت خلال عام 2026 إلى 33 مسحاً، أظهر ما يقرب من نصفها مستويات من سوء التغذية الحاد العام (GAM) تتجاوز عتبات الطوارئ.

وأكدت المنظمة الدولية أنه في شهر أغسطس وحده، جرى قبول 51,506 أطفال يعانون من سوء التغذية الحاد الوخيم لتلقي العلاج، وظلت معدلات القبول مرتفعة بصورة خاصة في ولايات دارفور وكردفان.

وأشارت إلى أن محليتي السنوط واللقاوة بولاية غرب كردفان صُنّفتا من قبل التصنيف المرحلي المتكامل للأمن الغذائي (IPC) باعتبارهما معرضتين لخطر المجاعة.